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潮安凤凰单丛茶文化系统 粤唯一入选农业文化遗产

“传统桑基鱼塘系统被誉为古代生态农业的典范和传统循环经济的代表,岭南桔园因利用黄猄蚁防治柑桔害虫被国内外学者一致称为世界最早的生物防治法,葑田遗产被视为全球无土栽培的先声。”10月26日上午,广东省农业农村厅副巡视员刘付启荣在中国重要农业文化遗产全国巡展(广东站)开馆活动上,介绍广东特有的农业文化遗产。

今年起,农业农村部开展中国重要农业文化遗产全国巡展活动,计划用5年时间走遍祖国大地,全方位展示全国重要农业文化遗产。今年的巡展从3月16日第一站启程,走过了北京、南京、衢州、尤溪、广州共5站,历时230天,全程3000公里,参观总人数已经超过120万人次。广州的巡展活动在华南农业大学举办。

“农业文化遗产是我国农耕文明的重要组成部分。”中国农业博物馆馆长刘北桦指出,“中国传统农业之所以能够历久弥新、长盛不衰,得益于我们的祖先创造了一整套‘应时、取宜、守则、和谐’的思想法则和独特的精耕细作、用地养地、物质循环利用等方面的理论及技术体系。”

不同地区的独特自然环境孕育了不同的农业生产方式和农业文化特征,许多独特的农业生产方式、技术、工具以及与之相关的农业文化对促进资源永续利用和可持续发展发挥了重要作用。举办中国重要农业文化遗产全国巡展,旨在通过展示我国91个重要农业文化遗产及其理念、模式、技术体系等在乡村振兴战略实施、农业绿色发展、产业扶贫等方面的应用,推动全社会形成保护和传承中华农耕文化的强大合力,促进现代农业建设和可持续发展。

广东农耕历史悠久,形成并保存了众多具有典型的热带、亚热带地域特色的农业文化遗产。刘付启荣强调,广东农业文化遗产具有很高的科学价值,如广东潮安凤凰单丛茶文化系统、珠江三角洲地区的基塘农业遗产、岭南荔枝栽培农业遗产等,数量丰富、特色鲜明、价值突出。

现场展示了“潮安凤凰单丛茶文化系统”。该系统是以凤凰单丛茶种植和加工为特色的茶文化系统,遗产地位于潮州市潮安区凤凰镇,茶树种植面积6万亩。潮安种植凤凰单丛茶,始于明代嘉靖二十六年(1547),距今已经近500年的历史。目前,凤凰古茶树保护区有树龄200年以上、单株产量1公斤以上的单丛古茶树3600多株。

据介绍,农业农村部已经开展了四批中国重要农业文化遗产评选工作,但广东仅潮安凤凰单丛茶文化系统入选。

全国政协委员、全球重要农业文化遗产评审专家组成员、中国科学院地理科学与资源研究所研究员闵庆文在华南农业大学做学术报告时指出,目前评选出来的91个中国重要农业文化遗产分布在我国28个省(市、自治区),广东仅有1个入选,这和广东的实际情况不相符。

广东省政协委员、华南农业大学中国农业历史遗产研究所所长、农业文化与乡村旅游研究中心主任倪根金认为,广东农业文化遗产的申报与利用明显落后于全国,广东要加强对农业文化遗产的申报、保护和利用。

闵庆文强调,农业文化遗产保护不是“对于过去的记忆或保存”,而是“在核心要素不变的前提下面向未来的提高与创造”。目前,农业文化遗产保护与发展的经济、生态、社会效益凸显,已经成为美丽乡村建设、农业绿色发展、实施乡村振兴战略和脱贫攻坚的一个重要抓手。

加强农业文化遗产保护需要建立三个关键机制:一是以生态与文化保护补偿为核心的“政策激励机制”;二是以有机生产、功能拓展、“三产”融合为核心的“产业促进机制”;三是由政府、科技、企业、农民、社会构成的“多方参与机制”。

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