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生猪出栏环比大增 春节期间猪肉供需总体平稳

  记者1月8日从农业乡村部生猪出产局势例行新闻发布会上得悉,跟着一系列扶持生猪出产的高含金量方针加速落地,加上市场行情带动,全国生猪产能坚持康复向好气势。2019年12月全国能繁母猪存栏接连3个月环比添加,生猪出栏量环比上月大增14.1%。新年前肥猪上市供应量大幅添加,加上商业储藏、政府储藏和进口猪肉将接连投进,估计新年期间猪肉供需整体平稳。

  “2019年8月以来,农业乡村部会同相关部分出台了一系列扶持生猪出产的方针措施,方针含金量之高多年罕见。”农业乡村部畜牧兽医局局长杨振海指出,现在各地厚实执行各项方针,取得了显着展开。具体表现在支撑规划养猪场加强根底设施建造,加大生猪出产财政补贴力度,加大信贷稳妥支撑力度,进一步标准禁养区办理,疏通仔猪和冷鲜猪肉“绿色通道”,完善生猪饲养用地方针,简化环评手续。

  在各项方针措施和市场行情带动下,饲养场户增养补栏决心不断增强,全国生猪产能坚持康复向好气势。

  农业乡村部副部长于康震指出,一是根底产能持续康复。2019年12月全国能繁母猪存栏环比添加2.2%,接连3个月环比添加,比9月添加了7.0%。2019年12月猪饲料产值环比添加2%,接连4个月添加。二是规划猪场产能康复更快。12月全国年出栏5000头以上规划猪场生猪和能繁母猪存栏环比别离添加2.7%和3.4%,均接连4个月添加。三是生猪出栏量明显添加。2019年8月至11月生猪出栏环比持续下降,12月止降上升,环比大幅添加14.1%。四是前期出产康复较早的东北、西北和黄淮海区域生猪产能进一步开释。“2019年12月份生猪出产康复局势持续向好,为2020年加速康复生猪出产奠定了坚实根底。”

  谈及新年猪肉保证问题,于康震表明,从出产供应看,生猪出产持续坚持康复展开的杰出气势。一些养猪场户前期压栏的肥猪,开端会集出栏上市。新年前,肥猪上市供应量大幅添加。2019年12月生猪出栏比11月添加了14.1%。从消费监测数据看,12月集贸市场猪肉零售交易量环比添加11.7%。供应增速高于消费需求增速,猪肉供需矛盾有所缓解。别的,12月出栏肥猪的分量显着添加,加上商业储藏、政府储藏和进口添加的猪肉都会接连投进。估计新年期间的猪肉供需整体平稳。

  此外,为保证新年期间猪肉供应和质量安全,农业乡村部还安排在全国范围内展开生猪屠宰环节大查看,要求1月10日前全面完成。对全国一切生猪屠宰企业全掩盖,不留死角。“咱们已布置各级农业乡村部分会同公安、市场监管等部分,紧盯要点时刻节点、要点区域,加大对饲养、运送、屠宰、加工、运营等生猪产品全链条、各环节查看力度,协同作战,严查重处违法犯罪行为,保证人民群众舌尖上的肉品安全。”于康震说。

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